Spezialitäten
~ VORSPEISE ~
Ein „Osterei“ € 10,00
~ SUPPEN ~
Suppe vom „Gaißauer-Bärlauch“, Ricottakugel, Wachtel € 8,00
Klare Rindsuppe mit dreierlei Einlage € 4,50
~ HAUPTSPEISEN ~
Filet und Bratl vom Lamm,
Kichererbsen, Paprika, Joghurt € 25,00
Filetsteak
tasmanische Bergpfeffersauce, Zwiebelcreme, hausgemachte Pommes € 30,00
Gebratenes Zanderfilet,
Kartoffelwürfeln, Frühkraut, Brunnenkresse € 18,00
Mit Mozzarella und Blattspinat gefüllte Truthahntascherln,
Jungzwiebelrisotto, Tomate € 15,00
Kartoffel-Gnocchi in Gorgonzolasauce,
Kräuterseitling, Rucola € 10,00
~ DESSERT ~
Grieß, Walnuss, Apfel € 11,50
Schokoladenkuchen, Vanillefond, Passionsfruchtsorbet € 7,90
Verschiedene Sorbets
pro Kugel € 2,20
Käsevariation
von der Dorfkäserei Pötzelsberger € 8,90
~ Winter – MENÜ ~
* Rote Rüben-Tartare
* Topinambursuppe
* Zander
* Schulter vom Rind
* Walnuss
Menü 5-Gänge
€ 62,– (mit Weinbegleitung € 80,–)
Menü 4-Gänge
€ 52,00 (mit Weinbegleitung € 66,–)