GOURMET- KARTE

 VORSPEISE

Mozzarella, Melone, Balsamico, Prosciutto        €   12,00

 SUPPEN

Pfiff Bier von der Tomate, Schweinebauch, Radi      €  8,00

Gurkenkaltschale, Buttermilch, Lachs       €   7,50

 HAUPTSPEISEN

                 

Kalbsschulter „24“, Sellerie, Liebstöckel, Radischen      €  28,00

               Filetsteak, Pfeffersauce,Schalotten, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm       €  36,00

               Seesaibling, Pilze, Perlgraupen, Petersilie      € 23,00

 Gefüllte Maishendlbrust, Kartoffelrisotto, Zitrone      €  22,00

                     

 

VEGETARISCH

Kartoffel- Gnocchi, jungem Spinat, Tomate, Pinzgauer- Schottenkäse       € 12,50

Gebackene Gemüseroulade auf Kräutersauce mit Kartoffelstifte       € 12,90

 DESSERT

Erdbeere, Joghurt, Müsli   €  12,00

Crème brûlée, Himbeer-Balsamico-Sorbet      €  8,50

Topfenknödel in Butterbrösel, Zwetschkeneis      €  11,00

Verschiedene Sorten Sorbets, pro Kugel      €  2,50

Käsevariation – Dorfkäserei Pötzelsberger/Adnet, Orangensenf, Tomaten-Chutney, Gebäck      €   10,50

GENUSS – MENÜ

* Mozzarella, Melone, Balsamico, Prosciutto

* Pfiff Bier von der Tomate

* Seesaibling, Pilze, Perlgraupen

* Kalbsschulter „24“, Sellerie, Liebstöckel

*Erdbeere, Joghurt, Müsli

Menü 5Gänge

€   72,00    (mit Weinbegleitung  € 94,00 )

 Menü 4Gänge

 €  55,00  Seesaibling  (mit Weinbegleitung € 70,00 )

         €  60,00    Kalbsschulter „24“  (mit Weinbegleitung €  75,00 )

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