Spezialitäten
~ VORSPEISE ~
Sulze, Spargel, Kernöl € 11,00
~ SUPPEN ~
Klare Rindsuppe mit 3-erlei Einlage € 4,50
Liebstöcklsuppe, 2 x – Kalbstafelspitz € 8,00
~ HAUPTSPEISEN ~
Dreimal „Schwein-gehabt“
(Filet, Backerln, Bauch) € 25,00
Filetsteak
tasmanische Bergpfeffersauce, Sellerie, rote Zwiebel, Rosmarin-Kartoffeln € 32,00
Gebratenes Saiblingsfilet,
Spargel, Jungzwiebel, Süsskartoffel-Ravioli € 19,00
Crepinette vom Freilandhuhn,
Pilze, weißer Polenta, Paprika € 20,00
Caesar-Salat, Maishendl, Wachtelei € 12,00
ODER
Caesar-Salat, gebackenen Ziegenkäse € 10,50
~ DESSERT ~
Joghurt, Erdbeer, Honig, Müsli € 11,00
Vieles vom Grany Smith-Äpfel € 12,00
Verschiedene Sorbets
pro Kugel € 2,20
Käsevariation
von der Dorfkäserei Pötzelsberger € 9,50
~ Menü~
* Sulze
* Liebstöcklsuppe
* Saiblingsfilet
* Dreimal „Schwein gehabt“
* Joghurt, Erdbeer, Honig, Müsli
Menü 5-Gänge
€ 62,00 (mit Weinbegleitung € 80,–)
Menü 4-Gänge
€ 52,00 (mit Weinbegleitung € 66,00)