Gourmetmenü
Einstimmung
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Burrata Tascherl,
Klarer Tomatenfond, Parmesan
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Gebackenes Kalbsbries,
Kartoffelsalatcreme, Bärlauchmayonnaise
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Lachsforelle,
Belugalinsen, Kohlrabi
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Lamm – Rücken – Keule,
Bohnenpüree, Aubergine
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Granny Smith, Schokolade
oder
Käsevariation vom Pötzelsberger in Adnet
Menü 5 Gänge 89 / Wein 25
Menü 3 Gänge 59 / Wein 15
(ohne Kalbsbries und ohne Lachsforelle)
Gourmetmenü vegetarisch
Einstimmung
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Burrata Tascherl,
Klarer Tomatenfond, Parmesan
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Gebackene Gemüseroulade
Buchweizen, Kräutersauce
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Granny Smith, Schokolade
oder
Käsevariation vom Pötzelsberger in Adnet
Menü 3 Gänge 49 / Wein 15
Auf Euer Kommen freut sich der „Sagwirt“ und sein Team
Reservieren könnt ihr gerne über das Kontaktformular.
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